पापड़ पनीर रोल्स - Papad Paneer Rolls
आवश्यक सामग्री -Ingredients For Papad Paneer Rolls
विधि - How to make Papad Paneer Rolls
अब आप सभी पापड़ को आधा कर लें और पनीर को भी छोटे - छोटे टुकड़ो में काट कर एक बर्तन में रख लें। अब अदरक, कटा हुआ पनीर , बारीक़ कटा हरी मिर्च, नमक, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर, २ छोटा चम्मच चाट मसाला और बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया डाल कर सब को एक साथ अच्छी तरह मिला लें । अब पापड़ को गैस पर या तवे पर सेक लें और तुरन्त पनीर के मिश्रण पापड़ पर डाल दे और मोर कर तुरंत परोसें।
For 6 person
आवश्यक सामग्री -Ingredients For Papad Paneer Rolls
- काली मिर्च डाला हुआ पापड़ - 12 मध्यम आकार के
- चाट मसाला - 2 छोटा चम्मच
- ताज़ा हरा धनिया - 3 बड़े चम्मच बारीक़ कटा हुआ
- पनीर - 150 ग्राम छोटे - छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- हरी मिर्च 2 बारीक़ कटा हुआ
- लाल मिर्च पावडर - 1/2 छोटा चम्मच
- भुना जीरा पावडर - 1/2 छोटा चम्मच
- अदरक - 1 इन्च टुकड़ा , कटा हुआ
- नमक स्वादानुसार
अब आप सभी पापड़ को आधा कर लें और पनीर को भी छोटे - छोटे टुकड़ो में काट कर एक बर्तन में रख लें। अब अदरक, कटा हुआ पनीर , बारीक़ कटा हरी मिर्च, नमक, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर, २ छोटा चम्मच चाट मसाला और बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया डाल कर सब को एक साथ अच्छी तरह मिला लें । अब पापड़ को गैस पर या तवे पर सेक लें और तुरन्त पनीर के मिश्रण पापड़ पर डाल दे और मोर कर तुरंत परोसें।
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