Thursday, 5 September 2013

How to make Pyaaz aur Besan ke Wade | प्याज और बेसन के वड़े - Pyaaz aur Besan ke Wade

                      प्याज और बेसन के वड़े - Pyaaz aur Besan ke Wade

Preparation Time : 20  minutes                            Cooking Time  : 10  minutes
For 6 Person
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Pyaaz aur Besan ke Wade
  • प्याज़ - 3 बड़ा चौपर में काट लें 
  • बेसन - 2 कप
  • तेल  तलने के लिए
  • हरी मिर्च - 6 बारीक़ कटा हुआ 
  • धनिया पावडर - 2 छोटे चम्मच
  • लाल मिर्च पावडर - 1 ½  छोटा चम्मच
  • हल्दी  पावडर - ½  छोटा चम्मच
  • ताज़े पुदीने के पत्ते -1 कप कटा हुआ 
  • ताज़ा हरा धनिया - 1 कप बारीक़ कटा हुआ
  • जीरा पावडर -1 छोटा चम्मच
  • अजवाईन - 1 छोटा चम्मच 
  • बेकिंग पावडर -1 छोटा चम्मच
  • नमक  स्वादानुसार
How to make Pyaaz aur Besan ke Wade | प्याज और बेसन के वड़े - Pyaaz aur Besan ke Wade
विधि - How to make Pyaaz aur Besan ke Wade
एक कढ़ाई में काफी सारा तेल गरम करें।
अब आप एक बर्तन में प्याज पुदीना पत्ता , बारीक़ कटा धनियाँ पत्ता , बारीक़ कटी  हरी मिर्च , लाल मिर्च पावडर,  धनिया पावडर, हल्दी पावडर, जीरा पावडर, बेसन , बेकिंग पावडर , नमक , अजवाईन और  थोड़ा सा पानी छिड़क कर अच्छी तरह  मिला लें। अब आप  गरम तेल में चम्मच से इस मिक्सचर को डालें और सुनहरे होने तक तल लें। अबज़ौरबेंट पेपर पर रखें और गरमागरम प्याज़ के  वड़े परोसें।

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