Thursday, 5 September 2013

How to make Hush Puppies | हश पप्पीज - Hush Puppies

                                          हश पप्पीज - Hush Puppies 

Preparation Time : 20  minutes                            Cooking Time  : 15 minutes
For 6 Person
आवश्यक सामग्री - Ingredients fo Hush Puppies
  • मकई का आटा - 1 1/ 2 कप
  • प्याज़ - घिसा हुआ 3/4 कप से थोड़ा अधिक 
  • तलनें के लियें तेल
  • मैदा - 1 1/2  कप
  • बेकिंग पावडर - 1 1/2  छोटा चम्मच
  • चीनी - 1 1/2  बड़ा चम्मच
  • अंडा - 2
  • दूध - 1 कप
  •  समुद्री नमक -1 1/2 बड़ा चम्मच
विधि - How to make Hush Puppies
अब आप एक  बर्तन में मैदा, बेकिंग पावडर,  का आटा,  समुद्री नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह  मिला लें। अब आप एक दूसरे बर्तन  में अन्डा तोड कर रख लें । फिर उसमें दूध डालकर अच्छी तरह फेंट लें । अब आप  मकई के  मिश्रण में प्याज़ और अन्डे का मिश्रण डालकर लोई गूंद लें। अगर लोई अधिक  सूखी लगे तो थोडा और दूध डालकर गूंदे। अब आप एक कढाई में ढेर सारा तेल गरम होने के लियें रखें , तब तक आप  लोई के मध्यम आकार के हिस्से बनाएँ, और सभी  हिस्से को अन्डाकार दें। अब उन्हें सावधानी से गरम तेल में डालकर तलें जबतक वे ब्राउन  हो जाए। अब आप हश पप्पीज को तेल  से निकालकर एक बर्तन में रखें और गरमागरम परोसें।

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