Tuesday, 7 May 2013

How to make Herb Toast Recipe


                                    How to make Herb Toast Recipe (  हर्ब टोस्ट )

आवश्यक सामग्री  (  Materials Required )
  • मैदा -2- बड़े चम्मच
  • दूध -3/4- कप
  • 3- बड़े चम्मच चीज स्प्रेड या -30 ग्राम प्रोसेस्ड चीज कद्दूकस किया हुआ
  • लाल मिर्च पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच या स्वादनुसार
  • सरसों पाउडर -1/4 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादनुसार
  • हरा धनियाँ बारीक़ कटा -4 बड़े चम्मच
  • 5- स्लाइस ब्रेड ब्राउन या वाइट हल्का सा मक्खन लगी , लाल मिर्च फ्लेक्स स्वादनुसार

Herb Toast
Herb Toast
बिधि - How to make Herb Toast

अब एक बर्तन में दूध डाल कर गरम होने के लियें गैस पर चढ़ा दे जब दूध गरम हो जाएँ तो आँच से निचे कर ले अब मैदा मिलाएं जब मैदा मिल जाएँ तो मस्टर्ड पाउडर , मिर्च पाउडर , चीज , नमक और धनियाँ मिलाएँ। अब इसे आँच पर चढ़ाएं और चीज को पिघलने और सॉस के गढ़ा होने तक चलाएं। जब सॉस गढ़ा हो जाएँ तो आँच से निचे उतार कर रख ले । अब सॉस को 5 मिनट तक ठंडा करें । अब इस सॉस को 1 चम्मच भर मक्खन लगी ब्रेड स्लाइस पर फैलाएँ । अब इसके ऊपर से लाल मिर्च फ्लेक्स स्वादनुसार छिड़कें। अब इसे सुनहरा होने तक ग्रिल करें और गरमा -गरम परोसें ।
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