Tuesday, 20 August 2013

How to make Adrak or Tamatar Fried Rice | Ginger Tomato Fried Rice | अदरक और टमाटर फ्राइड राइस | Adrak or Tamatar Fried Rice

            Ginger Tomato Fried Rice - अदरक और टमाटर फ्राइड राइस

Preparation Time : 10  minutes                            Cooking Time : 10 minutes
For 6 Person
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Ginger Tomato Fried Rice
  • पके हुए चावल - 4 कप
  • टोमाटो कैचप - 3 बड़े चम्मच
  • विनेगर - 2 बड़े चम्मच
  • लाल मिर्च की पेस्ट - 1 ½  बड़ा चम्मच
  • ऑलिव आइल -2 बड़ा चम्मच
  • सूखी लाल मिर्च, टुकडे़ किये हुए - 4
  • सोय सॉस - 1 छोटा चम्मच
  • अदरक के पतले पतलें स्लाइस किया हुआ - 15 - 16
  • नमक स्वादानुसार
विधि - How to make Adrak or Tamatar Fried Rice
अब  आप सबसे पहले अदरक को पतले - पतले स्लाइस कर के एक बर्तन में रख लें अब आप  एक पैन  में ऑलिव आइल गरम करें, उसमें सूखी लाल मिर्चें और अदरक स्लाइस डालकर महक आने तक भूनें। अब आप चावल डालकर धीमी  आँच पर चाबल को भूनें। अब आप सॉय सॉस, सिर्का, नमक, लाल मिर्च पेस्ट और टोमाटो केच्चप डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और गरमागरम परोसें।