Monday, 12 August 2013

How to make Coconut Pancakes | कोकोनट पैनकेक - Coconut Pancakes

                                कोकोनट पैनकेक - Coconut Pancakes

Preparation Time : 15  minutes                            Cooking Time : 30 minutes
For 6 Person

आवश्यक सामग्री - Ingredients for Coconut Pancakes

  • चावल का आटा - 3/4 कप
  • अंडे - 3
  • नारियल का दूध - 2 कप
  • किसा हुआ नारियल - 1 कप
  • तेल - 2 बड़े चम्मच
  • चीनी -1/2 कप

विधि - How to make Coconut Pancakes
अब आप एक बाउल में नारियल का दूध, चावल का आटा और अन्डे डालकर हॅन्ड ब्लेन्डर से अच्छी तरह फेंट लें । अब आप उसमें चीनी डालकर फिर से फेंटें। और अब आप एक कप कसा नारियल डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब आप एक नॉन स्टिक तवा गरम करें, उसपर कडछी भर घोल डालकर फैलाएँ और पकाएँ जबतक निचला भाग पर हल्के भूरे चिट्टे आए। अब पलटें और दूसरी तरफ से भी इसी तरह पकने दें। अब इसी तरह और पॅनकेक बनाएँ और उन्हें गरम रखें। हर पॅनकेक को रोल करके सिलिन्डर जैसे बनाएँ और गरमागरम परोसें।